Vánoční cukroví - Máslové škeble

[Dag]

Máslové škeble pečeme 14 dní před svátky.

25 dkg hladké mouky
25 dkg másla
1 celé vejce
1 lžíce studené vody

Vypracuji těsto
Na moukou vysypané válu vyválím plát
Tvořítkem vykrájím kolečka
Na polovinu koleček dám nádivku

10 dkg mletý ořechů
10 dkg moučkového cukru
1 žloutek

Druhou polovinu přehnu a dobře k sobě přitisknu
Přehnutá kolečka - škeble - přenesu na pomazaný a moukou vysypaný plech / nebo pečící papír/
Peču v předehřáté troubě
Ještě horké obalím v moučkovém cukru