Re: Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
Napsal: 05 črc 2013, 11:12Co? Já ti znám jako prášek.
Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS
https://www.grilovani-barbecue.com/
Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
https://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=90&t=2571
Stránka 2 z 4
Napsal: 05 črc 2013, 11:12Re: Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
Napsal: 05 črc 2013, 11:21S praskem jsem to nezkousel, ale mozna by se dal primychat do tekuteho koure.
Re: Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
Napsal: 05 črc 2013, 14:13No pokud jde o tekutý kouř, dozvěděl jsem se že je ze všech uzení nejméně škodlivý. Vzhledem k mému věku už se škodlivinám nemusím vyhýbat, umřu dřív stářím. 
Určitě by to šlo. Já tu uzenou papriku - prášek - dal jednou omylem místo normální do guláše
, dobré to nebylo. Od té doby ji používám jen na dochucení. 
Určitě by to šlo. Já tu uzenou papriku - prášek - dal jednou omylem místo normální do guláše
, dobré to nebylo. Od té doby ji používám jen na dochucení. Re: Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
Napsal: 24 črc 2013, 19:22Tekutý kouř, to slyším (vlastně vidím) prvně. Uzenou papriku mám z obchodu, mletou.
Re: Pulled pork (trhané vepřové) v troubě
Napsal: 24 črc 2013, 19:43Když dáš do hledání tekutý kouř, vylezou ti internetové obchody které ho mají, za 200,- 150ml. Mirďa ve Světě grilů ho má taky, za 159,-, přivezl mi ho na sraz.
A k čemu to je? Nejzdravější způsob jak dodat masu uzenou chuť. Nejsou tam dehty z neodborného uzení ani jiné přiboudliny, ovšem kapra to nevyudí, to ne.
A k čemu to je? Nejzdravější způsob jak dodat masu uzenou chuť. Nejsou tam dehty z neodborného uzení ani jiné přiboudliny, ovšem kapra to nevyudí, to ne.