Hamburger z tuňáka z konzervy

[Brutzel-Svejk]

Hamburger z tuňáka z konzervy
Recept od Babi z Labuznik.com

Suroviny:
2 vejce
75ml strouhanky
1 lžíce kopru, posekaného (nebo 1 lžička sušeného)
2 lžičky hořčice
1 lžíce křenu
1/4 lžičky pepře
špetka soli
2 konzervy tuňáka ve vodě, každá 185g
2 zelené šalotky, na jemno pokrájené
1 řapík cerelu, na jemno pokrájený
1 lžíce rostlinného oleje
4 plnozrnné velké, kulaté housky
Potočnice, alfalfa, nebo nějaký jemný druh salátu na ozdobu

Postup:
V míse trochu našlehat vejce, smíchat strouhanku, kopr, hořčici, křen, pepř a sůl. Slít tuňákové konzervy a zamíchat rybu do mísy spolu s šalotkou a celerem. Utvořit čtyři 1cm. tlusté kulaté placičky.
Grilovat po asi 5 min. na každé straně, až jsou zlatově hnědé. Vložit je do rozkrojených housek a ozdobit potočnicí.