Extra speciální hamburger

[Brutzel-Svejk]

Extra speciální hamburger

Suroviny:
1 Lb (0,5 kg) mletého masa
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky česnekové soli
1/8 lžičky pepře
1 lžíce sojové omáčky
1 plechovka sterilovaných hub, 12,5Oz (30 dkg)
3/4 hrnku strouhaného čedaru
6 plátky opečené anglické slaniny, návod je ve snídaňových variacích
1 lžička sušené petrželky

Postup:
Dobře smíchejte vše kromě hub, udělejte 8 placiček. Na čtyři z nich dejte hromádky hub, přikryjte opět placičkami masa, okraje dobře stiskněte dohromady. Udržujte v chladu až do okamžiku grilování.