POZOR!!! Kladli na srdce, že by se měla doba výroby dodržet, aby byla chuť to pravé, zázvorové!!!
Suroviny:
250 g fíků,
20 g zázvoru,
160 g medu nebo cukru,
500 ml čistého alkoholu 40%
Příprava:
Fíky nakrájíme na plátky, oloupaný zázvor na nudličky a vložíme do nádoby se širším hrdlem. Přidáme med nebo cukr, zalijeme alkoholem, uzavřeme a necháme za občasného protřepání 2 měsíce louhovat. Po této době scedíme do lahví a necháme v chladu uležet další 3 měsíce.
