Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Potkal jsem v Makru ve výprodeji letního zboží obdélníkový gril s možností zvedat rošt. Původně stál nějak kolem 900 - 1000.-, už si to nepamatuji přesně, ale aktuální cena byla necelé tři stovky. Jelikož se nepodařilo prodat zahradu, tak jsme se s Věrkou rozhodli, že starý gril odvezeme tam a tenhle si necháme doma. No a bylo jej potřeba zajet, pochopitelně... Nakrájeli jsme tedy hezký prorostlý bůček na plátky, naložili a nechali týden uzrát. No a včera, poslední den srpna, jsme se rozhoupali a hodili jej na gril. Byla to paráda!





I Kamile chutnalo:

A kde je recept?

Recept? Bůček nakrájíme na plátky a naložíme do marinády. Myšáci mi tu svého času nechali marinádu kupovanou - česnek a bylinky od Vitany, takže jsem ji použil. No a toť vše!

No a v jednoduchosti je krása. Mně se včera povedly přenáramné steaky. Prý jen z vola. Teda zvířete, ne ze mně.
Koupil jsem normální kravičku, byla 25 měsíců stará, naložil přes noc do balsamika, oleje a tekutého kouře. Druhý den osušil, posypal montreal směsí a byly jedna báseň.