Brazilské Churrasquinhos
Napsal: 23 srp 2010, 21:36Brazilské Churrasquinhos
0,5 kg libového hovězího
20 dkg špeku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce cibule na drobno
sůl a pepř
Nakrájejte hovězí a špek na čtverečky 2 x 2 cm, asi 1/2 - 1 cm silné. Smíchejte vše ostatní a naložte do toho maso, nejlépe přes noc. Napichujte na špíz střídavě maso a špek a grilujte do hněda. Podávejte horké.
0,5 kg libového hovězího
20 dkg špeku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce cibule na drobno
sůl a pepř
Nakrájejte hovězí a špek na čtverečky 2 x 2 cm, asi 1/2 - 1 cm silné. Smíchejte vše ostatní a naložte do toho maso, nejlépe přes noc. Napichujte na špíz střídavě maso a špek a grilujte do hněda. Podávejte horké.