Polpette z brambor a sýra

[Mánek]

Ingredience:
600 g brambor
100 g sýra Feta
4 šalotky
kopr
1 vejce
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce olivového oleje
sůl
černý mletý pepř

Popis přípravy:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme trochu vychladnout a v míse rozmačkáme. K bramborám nadrobíme sýr Feta, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, nasekaný kopr, rozšlehané vejce a citronovou šťávu, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Směs přikryjeme a dáme vychladit, dokud nebude tuhá. Potom tvarujeme kuličky velikosti vlašských ořechů, zploštíme je, potřeme olivovým olejem a grilujeme na středně rozpáleném grilu dozlatova.

Vhodné jako příloha ke grilovaným masům.

[svato]

Uvarila by som to rada, nevesta Maťka ma zásobila výbornými krumpľami ze Záhorí. Bohužiaľ, môj najdrahší synáčik usúdil, že pre maminku bude najlepšie, keď jej spolu so zaťom totálne zrenovujú kuchyňu a predsieň (tam som mala všetky skrine). Zatiaľ mám z toho astmu (úplne novú), totálny bordel, ale verím, že nakoniec to bude úúúplne úúžasné (tak to som vskutku zvedavá).

[Mánek]

Držím palce, ať se to povede dotáhnout k úžasnosti nejúžasnější, a ať o to astma (nové) rychle přijdeš (snad ho někdo ukradne)!

[drobek]

Svato nevěš hlavu, jednoho dne budeš mít kuchyň která bude vařit jedna radost. Pak si uvaříš i polpette, uvidíš.

[Brutzel-Svejk]

To vypadá zajímave.