Grilovaný sumec v zeleném pepři

[Mánek]

Ingredience:
1 kg filetů ze sumce,
drcený zelený pepř,
sůl,
šťáva z 1 citronu,
1 citron,
různobarevné salátové listy.

Příprava:
Filety nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme drcený pepř. Necháme 2 hodiny v chladu odležet. Grilujeme 4 minuty z každé strany a podáváme na listech salátu, ozdobené řezy z citronu, s hranolky, bramborovým salátem nebo pečivem.