Re: Flanken Steak
![Příspěvek Příspěvek](./styles/proFormell/imageset/icon_post_target.gif)
Tady máme obrázek krávy ale s anglickými názvy, podle mého obrázku z časopisu je flank i pupek, americký název plate je také brisket a skirt, u nás hrudí.
https://www.grilovani-barbecue.com/
https://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=11&t=2909