Langoše podle mamky švagrové.

Vše v čem se maso nenachází. Uuuuuha

Langoše podle mamky švagrové.

Příspěvekod drobek » 25 říj 2014, 09:31

Od Zlomaxe Maxíka Zlomaxova

1 kg polohrubé mouky.
1 kostka droždí (což je 42 g.).
3 zakysané smetany ( jedna má asi 200 g.).
1 lžička cukru.
3 lička soli.
1 dcl vlažného mléka.
1 velký pytel vymazaný olejem.

Do mísy vložíme prosátou mouku a uděláme v ní důlek. Do důlku dáme droždí, cukr a mléko a necháme 5 minut vzejít. Potom přidáme zakysanou smetanu a toto vše zpracujeme na těsto. Vezmeme pytel vymazaný olejem a nacpeme do něj udělané těsto. To pak uložíme do lednice na 2-3 hodiny. Mamka švagrové tvrdí, že je lepší to v té lednici nechat přes noc. Pak těsto rozděluje na malé koule a z nich poté dělá placky. Smažíme v dostatečné vrstvě oleje. Matláme rozetřeným česnekem v olivovém oleji a hojně posypeme strouhaným sýrem.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Bezmasá jídla

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x