Re: Dukátové buchtičky s vaječným krémem
Napsal: 07 úno 2012, 12:26
Pánové, nejlepší je rum který již několik desetiletí si dělám sama doma. Udělám karamel (tmavší), provařím s 3/4 l vody a asi 6 kostkami cukru (kávovými lžičkami krystalu, krupice). Když to vychladne, vleju 1/2 litru čistého lihu a 1 - 2 rumové esence. Líh má asi 98% alkoholu. Máte-li jinou lihovinu, slabší, dejte méně vody.
