... nekonečné obracení a podlévání vepřové pečeně. Výhodou je, že když nám to všechno nezbaští návštěva jak je to dobré, můžeme si zbytek dát na chleba. Krásně zrosolovatí a ztuhne, můžeme ho případně posypat cibulí. Jelikož je v pokrmu dostatek cibule i česneku a jelikož tyto dvě složky potlačují ...

... vody jsou nepoživatelné.Nožem na ústřice opatrně vše oddělíš od skořápky(viz foto), pokapeš citronem a vysrkneš. Přikusují se malé kousky tmavého chleba a pije se ústřicové růžové. Statečně jsem si jednu připravil a šup tam s ní (viz foto). Nemysli si, že se v tu ránu můžeš někam vytratit a plivnout ...

... která nelepí, nakrájená uzenina se nám okamžitě přilepí. Je to marnost nad marnost a slabé jedince to odrazuje, prostě to vzdají a namažou si chleba. Pamatuji si ještě na éru hliníkových kastrolů, kde se to enormně lepilo a kdy při oddělování přípečků se oddělovaly i slabounké hliníkové hoblinky. ...

... hořčice a snítkou petrželky, bylo jí tak 25 cm a přelévala se výpekem. Host si ukrajoval a výpek vytíral houskou či chlebem. Já ani housku a ani chleba, já výpek vytíral klobásou. Byla to dobrota a já právě na to dostal chuť. Náš Tomáš dělá 32 druhů párků a klobás a kořeněné to je tak, že to ...

... Pekla do změknutí, za občasného zamíchání. Když bylo maso téměř měkké odklopila pekáč, aby omáčka zhoustla a zaprášila guláš strouhankou z tmavého chleba. Když byla po ruce kůže od špeku dala jí tam vyvařit, když nebyla postačila k ovonění klobása. Guláš se podával v miskách posypaný křenem, jedl ...