rimanka recept uveřejnila i na Topreceptech-toprecepty.cz-nejlepsi-drevenicky-strudl/

ano, tahle majonéza je prvotřídní. Nádobku k ponornému mixéru nemám, dělám ji rovnou ve sklenici se šroubovacím víčkem, která má otvor, že jím akorát projde ten mixér.
Ještě přidávám lžičku worchester sauce a místo octa dávám citronovou šťávu nebo lák z okurek.

taky si myslím, že bílý rum je vhodný. Já dávám 96% líh, protože mám k němu zatím snažší přístup než k Tuzemáku a je "plnotučný", takže výsledný vaječňák má pěknou sílu.

toho shnilého žraloka jsme na Islandu ochutnali. Koupili a přivezli domů vzorek a jedli jsme to na terase. Je to moc dobré, ale odér horší než olomoucké tvarůžky za tepla.

můj recept by se dal nazvat "Vaječný koňak podle mé tchýně". Je mnoha léty vyzkoušený a když koňak dobře schováte, i po roce je jako čerstvý... 8 žloutků šlehám ručním šlehačem s 35 dkg cukru (z toho 40 g vanilkového), přidám 1 litr svařeného mléka, promíchám a postupně přilívám cca 1/2 li...