Mánku, dobře tě to maminka učila, taky si to myslím...k těm bílkům: dávám lžíci studené vody na bílek vždycky, když potřebuju sníh, ušlehá se bez problému, např. piškotové těsto s tímto sněhem je krásně vláčné a vlhké, nikdy do něj nedávám žádný tuk. Zjistila jsem dokonce, že např. 5 bílků je schopn...