http://manek.bloguje.cz/img/klobasy.jpg Ingredience: 9 kg plevelných ryb (plotice, perlín, karas, apod.), 3 kg vepřového bůčku (může být i tučnější sekaná), česnek, sůl, pepř, 15 g drceného kmínu, 10 g majoránky, mletá pálivá paprika, mletá sladká paprika, cca 1/2 l rybího vývaru z hlav, kostí a pl...