Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Pánové, to co je na obrázku není kapusta ani a ani růžičková kapusta, ale kadeřávek. Ale to nevadí, dá se použít místo kapusty.

Abych pravdu řekl nikde jsem český název nenašel.

Bocianko, ale kadeřávek a kadeřavá kapusta jedno a totéž jsou:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Ko%C5%A1%C5%A5%C3%A1lov%C3%A1_zelenina

"Kadeřávek
Jinak také kapusta kadeřavá neboli jarmuz. Listová zelenina s vysokými výnosy zkadeřených (i hladkých) listů, které mají obdobné využití jako kapusta. Je ceněná zvláště v zimních měsících. Listy, které rostou na košťálu sklízíme postupně od října po celou zimu. Je to rostlina nejvíce podobná původnímu planému druhu. Používá se i jako rostlina dekorativní, může mít košťál vysoký až 3 metry a pak vzhledem připomíná palmu."

Mánku děkuji za rozšíření mých chabých znalostí.