Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Na mých toulkách Českem jsem dostal na chlebíčku servírovány salát, který mě osobně velmi chutnal. Ale posuďte sami.


Salát na chlebíčky

1/2 kg špekáčků nebo salámu
3 cibule
3 sladkokyselé okurky
2 pl octa
3 pl hořčice
trochu worcesteru nebo sojovky
2 pl majolky
200ml bílý jogurt

Sálám či špekáčky nakrájíme na drobné proužky, cibuli na jemno a okurky na kostičky. Do kastrolku dáme svařit ocet, přidáme hořčicí a worcester (sojovku). Necháme schladnout. Smícháme spolu s majolkou a jogurtem a salámem. Dle chuti osolíme a opepříme.

Následovně necháme až 2 dny v lednici uležet.

Hmm, by mě zajímala výsledná chuť, typuju celkem do kysela....

Znám a dělám, i v Americku v hospodě měl úspěch. Jen dávám
1/2 kg špekáčků
2 cibule na kroužky (Céčka)
1 lžíce octa
2 lžičky kečupu
1 lžíce worcesteru
2 lžičky hořčice a
a žádný jogurt, já ho v salátech nemám rád

Vše svařit a po vychladnutí 2 majolky, to je pokud paměť sahá 20 dkg. Ale to stejně podle oka.