Vtipná majonéza fofrem

Vtipná majonéza fofrem

Příspěvekod drobek » 14 lis 2010, 17:34

IMG_8415ab.jpg
IMG_8415ab.jpg (6.5 KiB) Zobrazeno 3878 krát


blueska z Labužníka.

2-2,5 dl oleje
1 celé vejce (tedy i s bílkem)
1 lžíce hořčice
1 lžička cukru
1 lžička octa
sůl a pepř.


Ty další přísady nejsou pochopitelně závazné.
Všechno dejte najednou do nádobky ponorného mixéru. Odspoda táhnout a uvidíte, jak to majonézovatí. Trvá to skutečně jen pár vteřin.
Na rychlou tatarku jen přidám sladkokyselou okurku a cibuli.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1937
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Vtipná majonéza fofrem

Příspěvekod iva » 14 lis 2010, 17:51

ano, tahle majonéza je prvotřídní. Nádobku k ponornému mixéru nemám, dělám ji rovnou ve sklenici se šroubovacím víčkem, která má otvor, že jím akorát projde ten mixér. ;)
Ještě přidávám lžičku worchester sauce a místo octa dávám citronovou šťávu nebo lák z okurek.
Uživatelský avatar
iva
Grillman
 
Příspěvky: 137
Registrován: 05 lis 2010, 10:06
Bydliště: Oleška - Středočeský kraj

Re: Vtipná majonéza fofrem

Příspěvekod Mánek » 16 lis 2010, 19:23

Je skvělá! Přidal jsem obrázek. :)

Na tatarku krom okurky a cibule přidávám ještě stroužek česneku a trochu chilli. Jinak zachovávám původní recept.
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Vtipná majonéza fofrem

Příspěvekod drobek » 17 lis 2010, 16:09

Děkuju Mánku, já obrázek neměl po ruce, když jsem to tam dával. Bylo to v rychlosti po chatu o tatarce.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1937
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Vtipná majonéza fofrem

Příspěvekod Alis » 17 lis 2010, 17:42

ano je skvělá, rychlá a její autorkou je blueska, tady: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=19193
Uživatelský avatar
Alis
Učedník
 
Příspěvky: 13
Registrován: 06 lis 2010, 09:46

Další

Zpět na Ostatní sauce

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x