Grilované hovězí hamburgery

[Brutzel-Svejk]

Grilované hovězí hamburgery
Delicious Barbecue and Microvawe recepies od firmy The Bay

Suroviny:
1 rozšlehané vejce
2 lžíce mléka
2 lžíce kečupu
1/4 hrnku jemně nadrobených slaných sušenek (že by tohle strouhanka nezastala?)
1/2 lžičky soli
1/2 kg správně umletého hovězího masa
4 tenké plátky cibule
4 plátky ostrého čedaru
1/4 hrnku usekané cibule
1/4 hrnku másla
1/4 hrnku kečupu
2 lžíce hnědého cukru
1/2 lžičky strouhaného křenu
1/2 lžičky soli

Postup:
Smíchejte vejce, mléko a 2 lžíce kečupu, vmíchejte drobky sušenek a 1/2 lžičky soli. Přidejte maso, dobře promíchejte, udělejte 4 placky a dejte na čtverce alobalu.
Na to položte plátek cibule a plátek sýra.
Usekanou cibulku zpěňte na másle, ne do hněda. Přidejte 1/4 hrnku kečupu, hnědý cukr, křen a 1/2 lžičky soli. Povařte zvolna a nepřikryté asi 5 minut. Potom to nalijte na maso s oblohou, alobal dobře zabalte a grilujte stranou kde je cibule 15 minut na mírném ohni. Potom otočte a grilujte ještě asi 10 minut.