Americký špíz
Napsal: 24 srp 2010, 15:01Americký špíz
Recept je z Labuznik.com
500 g vepřového masa
Marináda:
1/2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
lžíce citrónové šťávy
2 stroužky česneku
špetka chilli
lžička cukru
2 lžíce rajčatové šťávy
petrželka
1 lžíce oleje
Česnek rozmačkáme a smícháme s ostatními ingrediencemi, vše prošleháme nebo rozmixujeme. Maso nakrájíme na kostky jako na šašlik a naložíme alespoň na hodinu do marinády. Potom maso navlékáme na špejle a grilujeme. Během grilování potíráme marinádou a solíme.
K tomu vařené brambory s pažitkou nebo čerstvý křupavý chléb
Recept je z Labuznik.com
500 g vepřového masa
Marináda:
1/2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
lžíce citrónové šťávy
2 stroužky česneku
špetka chilli
lžička cukru
2 lžíce rajčatové šťávy
petrželka
1 lžíce oleje
Česnek rozmačkáme a smícháme s ostatními ingrediencemi, vše prošleháme nebo rozmixujeme. Maso nakrájíme na kostky jako na šašlik a naložíme alespoň na hodinu do marinády. Potom maso navlékáme na špejle a grilujeme. Během grilování potíráme marinádou a solíme.
K tomu vařené brambory s pažitkou nebo čerstvý křupavý chléb