Pstruh Chippewa
Napsal: 19 srp 2010, 16:45Pstruh Chippewa
grilling-recipes.com
1 pstruh na osobu,
6 plátků anglické slaniny
Marináda:
1/2 hrnku sherry
1/2 hrnku rozpuštěného másla
2 lžíce citronové šťávy
Rybu osolte zevnitř. Smíchejte ingredience na marinádu a rybu asi hodinu marinujte. Potom obalte rybu v anglické slanině, tu přichyťte párátky.
Grilujte za častého pomazávání marinádou. Obraťte jen jednou. Ryba je hotová, až slanina bude křupat.
grilling-recipes.com
1 pstruh na osobu,
6 plátků anglické slaniny
Marináda:
1/2 hrnku sherry
1/2 hrnku rozpuštěného másla
2 lžíce citronové šťávy
Rybu osolte zevnitř. Smíchejte ingredience na marinádu a rybu asi hodinu marinujte. Potom obalte rybu v anglické slanině, tu přichyťte párátky.
Grilujte za častého pomazávání marinádou. Obraťte jen jednou. Ryba je hotová, až slanina bude křupat.