Vepřové plátky v alobalu

[drobek]

Vepřové plátky v alobalu

4 vepřové plátky masa (na řízky)
1-2 cibule
15 dkg slaniny
4 feferonky
máslo, sůl, pepř, olej
1 zelená paprika na proužky nakrájená

Vepřový plátek mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Pouze na jednu polovinu řízku vrstvovitě narovnáme na kolečka pokrájenou cibuli, plátek slaniny, nakrájenou papriku, 1 feferonku a kousek másla. Řízek přeložíme a sepneme párátkem. Přichystáme si čtverec alobalu, který potřeme olejem, položíme na něj řízek a folii důkladně uzavřeme.
Pečeme 10 - 15 minut.