Pulao se zalím na karí a kurkumě
Napsal: 07 čer 2015, 12:22Zase jeden Indický recept od wydry, i obrázek je její.
Na zpěněné máslo nebo olej
kari 1 KL
kurkuma 1 KL
1 KL černé hořčičné semínko
lehce opéct do vůně
pokrájenou půlku (čtvrtku) hlávky zelí
promíchat aby se zelí obalilo kořením v másle
zalít troškou vody a dusit do změknutí (event vodu dolít, ale aby neplavalo)
hotové vmíchat do rýže (víc rýže než zelí)
- pulao na karím a kurkumě 1.jpg (72 KiB) Zobrazeno 2917 krát
Na zpěněné máslo nebo olej
kari 1 KL
kurkuma 1 KL
1 KL černé hořčičné semínko
lehce opéct do vůně
pokrájenou půlku (čtvrtku) hlávky zelí
promíchat aby se zelí obalilo kořením v másle
zalít troškou vody a dusit do změknutí (event vodu dolít, ale aby neplavalo)
hotové vmíchat do rýže (víc rýže než zelí)