Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Suroviny:
600 g zelených fazolových lusků,
sůl,
200 g kysané smetany,
pepř,
citronová šťáva,
30 g másla,
30 g hladké mouky

Popis přípravy:
Lusky omyjeme, odkrojíme konce a stáhneme postranní vlákénka. Nakrájíme je na centimetrové kousky a dáme vařit do osolené vody do změknutí. V jiném kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Jíšku zalijeme vodou s fazolkami, rozmícháme dohladka, přidáme zakysanou smetanu a provaříme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Jak ty to děláš, že se mi takhle trefuješ do noty. Máme fazolek ze zahrádky, jen ta zakysanka chybí. Ale dlouho nebude.

Asi to bude tím, že máme fazolek také plno. Ale zakysanku mám doma pořád!