Cibule zapečené ve smetaně

[drobek]

cibule.jpg (11.45 KiB) Zobrazeno 2369 krát

Autor receptu je Mánek

16 středních cibulí,
250 ml smetany ke šlehání 33%,
50 g strouhaného parmazánu,
pepř,
sůl
několik snítek čerstvé majoránky

Cibule zbavíme suchých slupek, vložíme do osolené vřící vody a 25 minut povaříme. Poté je vyjmeme a necháme vystydnout. Polovinu nastrouhaného parmazánu smícháme se smetanou, ochutíme solí a pepřem a sdrhnutými lístky majoránky (několik celých snítek si ponecháme na ozdobu). Cibule naskládáme do pekáčku nebo zapékací mísy, zalijeme smetanou, posypeme zbytkem parmazánu a ozdobíme celými snítkami majoránky. Pekáček s cibulemi vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a zapékáme 25 minut.

[Mánek]

To ne já, to gmp, já jenom přeložil z polštiny!

[drobek]

Kdybysem to věděl tak bysem to tam napsal. Omlouvám se Milošovi, může za to Mánek.