Pikantni kuřecí křidélka - Buffalo wings

Pikantni kuřecí křidélka - Buffalo wings

Příspěvekod drobek » 20 srp 2010, 00:33

16 kuřecích křidýlek (asi 1 1/2 kg)
1 velká cibule
6 stroužků česneku
asi 2 cm čerstvého zázvoru
2 - 10 pálivých papriček (to záleží jak pálivé to chcete mít)
1 dl oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce medu
1 lžička čínského koření

Dobře opláchněte křidýlka pod tekoucí vodou, osušte, každé 2 - 3 x nařízněte až na kost a dejte do lednice.
Ve food procesoru udělejte ze všech tuhých ingrediencí pastu, pak přidejte tekuté části, oleje jen polovinu.
Zbylý olej rozehřejte v kastrůlku, přidejte právě vyrobenou pastu a za stálého míchání svařte 10-12 minut. Nechte úplně vychladnout. Vychlazené nalijte na kuřata a marinujte v lednici 6 - 24 hodin.Čím déle, tím lépe.
Rozehřejte gril, naolejujte špruclíky a křidýlka pečte, až nejsou uvnitř růžová, asi 7 minut po každé straně.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1873
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Drůbež

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x