Na otevrenem ohni jsem ho nezkousel, ale staci tak 12 kousku dreveneho uhli dole (pouzivam brikety) tak 5-7 nahore a uvaris ze 2 kilo masa gulas za asi tak 50 min. Pokud ti to ta trojnozka vydrzi muzes i na otevrenem, ale s regulaci teploty to nebude snadne. 12 zoll staci pro ctyrclenou rodinu.