Grilování nebo barbecuování ? Zatímco je obrovská míra různorodosti a překrývání v terminologii a způsobu obklopující tuto formu vaření, všeobecně přijímaný rozdíl mezi grilováním a barbecuováním je v době vaření a typ použitého tepla: grilování se obvykle provádí způsobem "horké a rychle"...