Milý Švejku, děkuji Ti a přeji celý pěkný den.

Manano, všechno ti schvaluji.
Já bych zase chtěla rubriku ZAVAŘOVÁNÍ

1000g brambor uvařených ve slupce 250 g vařených bílých fazolí / jsou dobré i z konzervy/ mrkev, celer a petržel uvařené ve slané vodě 1 mírně nakyslé jablíčko 1 cibule citronová šťáva 3 lžíce majonézy 2 lžíce zakysané smetany sůl pepř Brambory uvařené ve slupce nechám mírně vychladnout, dobře je ol...

Těsto: 3/8 l vody 11 dkg másla 22 dkg hrubé mouky 4 vejce Krém: 1/4 l mléka 1 lžíci Solamylu 4 žloutky 10 dkg moučk. cukru / s vanilkou/ 1 lžíce rumu Rumová poleva 10 dkg moučkového cukru 1 lžíce horké vody 1 lžíce rumu Postup: V kastrolku svařím vodu s máslem. Přidám krupičnou mouku a míchám a mích...

Paní Jirsová byla báječná stará paní, která mně v době, kdy jsem byla plně zaměstnaná, pomáhala s výchovou malé dcerky.Chodila s ní na procházky, vyprávěla ji pohádky a pekla báječné moučníky. Její kakaové půlměsíčky dělám pravidelně na její památku a na Mikulášský stůl. 6 vajec 24 dkg másla 24 dkg ...