DSCF1670a.JPG Suroviny: 1000 g bůčku, sůl, čerstvě mletý pepř, 2-3 lžíce medu, 2-3 lžíce vody Popis přípravy: Bůček zavakuujeme a uvaříme ve vodě při 75°C doměkka. Předvařený bůček necháme vychladnout, vyjmeme ze sáčku a sos uchováme zvlášť. Maso nakrájíme na kostky, okořeníme a na rozpálené pánvi ...

Chvíli tu (kupodivu!) květinářství prodávalo koření od této firmy: http://dafo.cz/ Bohužel se to neujalo, proto prodej skončil. Našel jsem ale jejich e-obchod, kde prodávají 100 g a 500 g balení koření za příznivé ceny. Vyzkoušel jsem směs Pfefer steak, která je skvělá a můžu ji vřele doporučit. Dal...

0.jpg Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 lžíce sádla 50 g slaniny 200 g čerstvých žampionů nebo lesních hub 200 ml smetany 2 lžíce hladké mouky 1˝ lžíce sladké mleté papriky 1 cibule sůl pepř Popis přípravy: Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce a zprudka osmažíme po obou str...

kašli na překlepy, máš to sepsané tak čtivě, že jsem si žádného nevšimnul!

tak šťastný let a přistání!